Что лучше мультиварка или скороварка: что это такое, чем отличаются устройства, что выбрать, советы от профессионалов

Мультиварка или скороварка — что лучше: преимущества и недостатки устройств

Блюда, приготовленные с помощью мультиварки

Производители бытовой техники позаботились об удобстве и комфорте потребителя, значительно облегчив процессы переработки продуктов и готовки. Отдельное место среди кухонных агрегатов занимают такие изделия, как пароварки, скороварки и мультиварки. Относительно недавно появилась особая разновидность мультиварок — мультиварка-скороварка. Разберемся, в особенностях и различиях этих устройств.

Мультиварка или скороварка — что лучше: преимущества и недостатки устройств

Приобретая технику для кухни, многие хозяйки встают перед выбором: что лучше для дома — мультиварка или скороварка. Зачем приобретать два прибора, если их можно объединить в один?

У каждого устройства есть свои преимущества и недостатки, особенности. Готовка в мультиварке осуществляется за счет нагревательных элементов, которые обеспечивают определенную температуру внутри чаши. Максимальные температурные значения могут достигать 250 градусов Цельсия, а минимальные — 30.

Обязательно прочитайте инструкцию!

В отличие от обычной мультиварки, прибор скороварка-мультиварка воздействует на пищу с помощью высокого давления и температуры, что ускоряет готовку.

Однако нагнетание давления требует времени (в среднем 15-20 минут), и поэтому фактическое время готовки может не отличаться у обоих приборов.

В скороварке проще готовить блюда, требующие немало времени, например, холодец. Особенностью процесса приготовления при высоком давлении является невозможность заглянуть в кастрюлю во время готовки без нарушения режима работы. При открытии крышки внутреннее давление уравняется с наружным, так как происходит аварийный сброс давления.

Детальные различия мультиварки и скороварки

По количеству функций у мультиварки преимущество по сравнению с обычной скороваркой, а у скороварки-мультиварки больше возможностей, чем у обычной мультиварки.

Если рассматривать сходство и различие в потреблении электроэнергии, то оно сопоставимо, поскольку расход зависит от мощности и времени использования, а не от способа приготовления.

С финансовой точки зрения такая опция, как скороварка, является дополнительным элементом, следовательно, стоимость такого прибора будет выше, чем простой мультиварки.

Еще одним отличием скороварки от мультиварки является наличие некоторых ограничений при приготовлении блюд, которых лишена мультиварка.

Считается, что пища, приготовленная с использованием избыточного давления более полезна, поскольку меньше времени подвергалась термической обработке.

Некоторые пользователи отмечают, что несмотря на все преимущества и высокотехнологичные методы приготовления блюд, вкус готового продукта отличается от приготовленного на плите традиционным способом. Чтобы привыкнуть к слегка изменившемуся вкусу любимой еды, требуется определенное время.

Какие виды мультиварок и скороварок существуют

На рынке представлено огромное число моделей мультиварок, в том числе и с функциями скороварки. Чтобы выбрать самое оптимальное для домашнего использования изделие, нужно понять, для каких целей приобретается прибор.

Первое различие — по объему чаши. Существуют модели, где объем чаши составляет 3 литра, а есть и семилитровые варианты. Большие чаши подойдут при готовке на 4-5 человек, а для одного-двоих будет вполне достаточно трех-четырехлитровой чаши.

Если требуется ускоренный процесс приготовления, то также стоит присмотреться к чашам малого размера. Прежде чем мультиварка начнет работать в одном из запрограммированных режимов, она нагревает содержимое чаши до рабочей температуры. Маленькую чашу нагреть быстрее.

По материалу покрытия чаши встречаются тефлоновое, керамическое и мраморное напыление. Тефлоновое считается боле прочным, но при температуре свыше 250 градусов выделяет вредные для здоровья вещества. Керамическое и мраморное покрытия требуют более бережного обращения, чем тефлоновое, служат около двух лет. Но такие покрытия экологически безопасны и отлично переносят нагрев до 400 градусов по Цельсию. Использовать моющие вещества для керамических покрытий следует с крайней осторожностью.

Керамическое напыление высокого качества стоит довольно дорого, что не всегда приемлемо для покупателя.

По мощности мультиварки бывают от 600 до 1200 кВт. Чем больше мощность, тем больше электроэнергии потребляет изделие, но и процесс приготовления происходит быстрее.

По типу управления различают мультиварки с механическими, электронными и сенсорными панелями. Механическое управление считается самым надежным и долговечным. К минусам его стоит отнести невозможность сложного программирования, например, задания отложенного старта.

Общее количество функций у мультиварки с механической панелью управления обычно меньше, чем у моделей с электронным или сенсорным управлением. При механике зачастую отсутствует экран.

Электронные и сенсорные панели схожи между собой по набору функций и наличию экрана. Отличие заключается в том, что электронные кнопки требуется нажимать, а к сенсорным – прикасаться. Минусом является необходимость более деликатного использования и очищения. При электронном и сенсорном управлении дисплей может располагаться как на крышке прибора, так и на его боковой стенке.

Также приборы различаются по наличию дополнительных функций. В мультиварках, даже недорогих, предустановлено минимум пять режимов для приготовления блюд.

Режим копчения в мультиварке

К основным относятся варка, жарка, тушение, пароварка, выпечка. К числу дополнительных:

  • скороварка – возможность готовить блюда под высоким давлением;
  • мультиповар – позволяет самостоятельно задавать все параметры приготавливаемого блюда;
  • ёогуртница – позволяет заквашивать молоко в йогурт;
  • хлебопечь – модернизированная функция выпечки, используется для приготовления сдобных изделий;
  • коптильня – подходит для мяса, рыбы и подобных продуктов. Позволяет за небольшой промежуток времени добиться результата;
  • разогрев – небольшое увеличение температуры, достаточное для подогрева пищи;
  • самоочистка – техническая функция, позволяющая производить базовую очистку без участия человека.
Читайте также:  Что такое пергамин? Описание, свойства, применение и цена пергамина

Приготовление картофеля фри в мультиварке

Кроме вышеперечисленного, мультиварки отличаются по производителю и дизайну. От наличия или отсутствия функций, места сборки, исходных материалов зависит конечная цена изделия.

Изделия от Panasonic далеко не самые дешевые, их отличает долговечность работы и качественные материалы. Philips делает упор на безопасность использования и большое количество функций, качество изделий достаточно высокое.

Polaris занимает нишу нижнего ценового сегмента, что делает товары этой фирмы достаточно популярными у покупателей. Redmond находится в средней ценовой зоне.

Достаточное количество функций и относительно неплохое качество сырья, используемого при производстве мультиварок, обеспечивают стабильный потребительский спрос.

Продукция марки Bork отличается очень высоким качеством покрытия чаш. Естественно, стоимость таких изделий достаточно высока.

Чаша для мультиварки бренда Bork

Какую мультиварку выбрать

Выбирая изделие для кухни, необходимо ориентироваться на свои предпочтения и задачи. Более дешевые мультиварки со средним набором режимов прекрасно подойдут для студенческого общежития или молодой семьи, в то время как дорогие мультиварки-скороварки со множеством дополнительных функций окажутся незаменимыми помощницами на кухне в большой семье.

Мультиварка для дома

Выбирать скороварку, если не планируется регулярно пользоваться данным режимом, не имеет особого смысла.

Брать мультиварку с большой чашей стоит, если требуется готовить большие объемы еды, в противном случае выгоднее приобретать устройство средних размеров.

Если пользоваться агрегатом будут пожилые люди, лучше приобретать мультиварку с механическим управлением. Управление у такого прибора простое и понятное.

Кроме того, любая мультиварка требует бережного обращения и аккуратной эксплуатации и чистки, как внутри, так и снаружи изделия.

Отличия мультиварки и скороварки

Без автоматизированной бытовой техники сложно представить себе современную кухню. Скороварки и мультиварки — наиболее востребованный товар среди хозяек. Стоит разобраться в отличии этой бытовой техники. Плюсы и минусы подобного кухонного оснащения выявить не сложно.

В последнее время популярными стали мультиварки и скороварки, которые значительно облегчают и ускоряют процесс готовки блюд.

Что такое скороварка и мультиварка

Оба прибора необходимы для сведения до минимума усилий при готовке самых сложных по рецептуре блюд. Мультиварка — это продукция, корпус которой изготавливают из пластмассы. Внутри нее находится тефлоновая или керамическая чаша, которая легко снимается при чистке.

Разработчики объединили эти два устройства в одно мультиварку-скороварку, включающую в себя все функции обоих устройств.

Скороварка чем-то напоминает обычную кастрюлю, которую нужно плотно прикрывать крышкой. Такое тесное прилегание способствует повышению давления внутри устройства.

Для приготовления разнообразных блюд в мультиварке есть определенные программы, которые контролирует микропроцессор.

Внимание! Знак равенства между этими бытовыми приборами ставить нельзя. Каждый из них выполняет свои функции. Существует также универсальная модель в виде мультиварки-скороварки.

Принцип работы устройств

Производители бытовой техники стараются снабдить мультиварку множеством функций. С помощью нее можно:

  • варить супы и компоты;
  • жарить, тушить мясо и овощи;
  • консервировать ягоды и фрукты;
  • готовить выпечку;
  • взбивать муссы и йогурты.

Внутренняя часть чаши в мультиварках в основном изготовлена из с тефлонов, с антипригарным эффектом.

Принцип работы устройства — готовка без подгорания продуктов. При помощи мультиварки можно употреблять в пищу полезные для здоровья блюда.

Что такое скороварка в плане ее функционирования? Все зависит от разновидности ее модели. Не все скороварки имеют электронное управление. В этом случае приходится вручную задавать нужное им задание.

Продукты внутри прибора поддаются высокому давлению и тепловой обработке.

Подобная особенность не делает товар менее востребованным изделием, чем универсальная мультиварка. Скороварка проста в использовании и не требует длительного изучения инструкции к ней. Принцип ее работы — быстрое приготовление пищи с помощью горячего пара.

Чем отличаются мультиварки и скороварки

Внешние параметры этих приспособлений существенно отличаются. Мультиварка компактна, чего нельзя сказать о громоздкой скороварке. Однако этой емкой характеристикой их разница не ограничивается.

В многие мультиварки включена функция «йогуртница» – это дает возможность полакомиться натуральным домашним йогуртом.

Быстрота приготовления и удобство использования

Любителям разнообразия в меню следует помнить, что скороварка позволяет приготовить блюдо в кратчайшие сроки. Мясной суп в ней будет подан на стол через полчаса. Мультиварка такими быстрыми темпами функционирования не отличается. То же мясное горячее блюдо может готовиться в ней несколько часов.

Благодаря закрытому клапану внутри нагнетается пар и высокое давление, что значительно ускоряет время готовки блюд.

Скороварка удобна в пользовании, но назвать ее безопасным бытовым прибором нельзя. Этот факт основывается на том, что во время готовки хозяйка будет иметь дело с горячим паром. Мультиварка в плане безопасности не может вызвать ожог, что добавляет ей очередной плюс.

Читайте также:  Тюль в спальню: плюсы и минусы, виды, как рассчитать размеры, правильная стирка

На панели управления, так же как и у простой мультиварки, имеются различные программы для приготовлений еды.

Уровень качества готовой пищи и экономия

Отличие двух приборов заключается во вкусовых показателях готового продукта после их использования. В обоих случаях качество пищи не пострадает. При пользовании мультиварки даже жирная пища потеряет свои калории. Масло для ее приготовления не понадобится, что можно причислить к несомненным плюсам изделия.

Можно не только варить борщи и супы, каши и овощные рагу, но печь хлеб и коржи для тортов.

В плане экономии лучше остановить свой выбор на скороварке. Приготовление пищи с ее помощью не займет много времени. Экономия электроэнергии при этом гарантирована. Однако расчетливость в тратах не всегда оправдывает себя. В мультиварке реально приготовить кулинарный шедевр, что станет проблемой при ее замене на другой бытовой предмет.

Скороварка не является новым изобретением, они были еще в советское время. Принцип работы был тот же, но без подключения к электричеству.

Возможности бытовых приборов

Что лучше мультиварка или мультиварка скороварка? Выбрать в этом случае сложно. Скороварка позволяет тушить продукты с сохранением всех их вкусовых качеств. Новые модели дают возможность приготовить легкий бисквит. Технические показатели мультиварки более обширны. Это приспособление может:

  • приготовить блюдо любой рецептурной сложности;
  • позволить родителям не беспокоиться о безопасности пользования прибором детьми;
  • остановить процесс готовки при отложенном старте.

Благодаря пару и меньшему времени обработки в продуктах сохраняется большое количество витаминов и полезных веществ.

Дополнительная информация! Мультиварка — это возможность разогреть пищу. Таймер будет контролировать этот процесс, что удобно для любой хозяйки. Некоторые модели позволяют размораживать продукты.

Что же все-таки лучше

Скороварка практична тем, что пища в ней готовится быстро. Приготовить вредное для здоровья блюдо в ней практически невозможно, потому что продукты обрабатываются горячим паром.

Нельзя открывать крышку, когда идет приготовление, она под давлением, поэтому блюдо никак не попробовать до окончания процесса варки.

Однако радоваться этой особенности прибора — преждевременно. Не каждая хозяйка захочет воспользоваться приспособлением, который не позволяет попробовать блюдо до полной его готовности. Открывать крышку скороварки можно, но в итоге процесс приготовления пищи замедлится. К тому же риск получить ожог возрастает.

Обычная мультиварка многофункциональна. От приготовления супов до йогуртов и выпечки, разогрев и поддержание температуры уже готового блюда, в некоторых моделях присутствует функция «разморозки».

Мультиварку лучше приобретать людям, которые придерживаются диеты. Пищу, приготовленную в ней, можно назвать низкокалорийным продуктом после его термической обработки.

Блюда, приготовленные в мультиварке, считаются низкокалорийными, ввиду ненадобности добавлять масло при жарке.

Важно! Чем отличается мультиварка от мультиварки скороварки? Большей функциональностью. Стоимость их будет мало чем отличаться, но возможности при готовке изысканных блюд увеличатся.

Какое устройство выбрать

Перед предстоящим визитом в магазин следует озвучить для себя вопрос, для чего нужен бытовой прибор. Мультиварка — многофункциональна, чего не скажешь о скороварке. Тушение и варка — максимальные ее технические возможности.

Более экономичной является скороварка мультиварка, так как из-за сокращения времени процесса готовки, падает уровень потребления энергии.

Лучше приобрести мультиварку тем людям, которые во время готовки любят подбросить специй в блюдо. Со скороваркой такой номер не пройдет, потому что риск получить ожог горячим воздухом при поспешности кулинара довольно велик.

По габаритам скороварка значительно больше, чем простая мультиварка, последняя немного компактнее и выглядит не так громоздко.

Советы от профессионалов по использованию и уходу

Бытовая техника может прослужить долго при условии правильного за ней ухода. Рекомендации профессионалов на этот счет довольно просты:

  1. Подбор губок. Чашу нельзя очищать при помощи жесткого материала. Тефлон и керамика подобные действия не предполагают. Микрофибра (мягкая тряпка) или легкая по текстуре губка — идеальный выход из этой ситуации.
  2. Уход за крышкой. Лучший совет в подобном случае — протирание ее после каждого приготовления пищи. Загрязнение крышки может повлечь за собой изменение вкуса любимого лакомства.
  3. Чистка внутренних частей. Необходима она в целях устранения запаха после готовки предыдущих блюд. Достаточно влить в чашу состав в расчете 250 мл воды на выжатый сок из половины лимона.
  4. Протирание чаши. После очистки емкости необходимо ее высушить при помощи мягкой ткани или салфетки.

Стоимость обеих не сильно отличается, поэтому хозяйке стоит самой выбрать что лучше – мультиварка или мультиварка-скороварка.

Внимание! Перерывы в эксплуатации важны для долгого пользования бытовой техникой. После очередной чистки внутренних частей прибора нужно подождать пару часов перед подключением его в электросеть.

Популярные модели мультиварок и скороварок

Среди известных производителей следует выделить следующие фирмы:

    «Redmond» (Китай). Эта компания специализируется на недорогих мультиварках и предлагает большой спектр своих услуг. Ее продукция может заинтересовать как одиноких людей, так и членов большой семьи. Наиболее интересна модель — RMK-M231, которую можно назвать мини-кухней.

Читайте также:  Строительство биотуалета без запаха на даче: особенности, принцип работы без откачки, критерии выбора

Большой популярностью на нашем рынке пользуются мультиварки марки «Redmond».

У производителя имеются различные модели: простые в использовании, мультиварки скороварки среднего класса и для большой семьи.

Многие производители, выпускающие различные модели мультиварок, предлагают потребителям и мультиварки скороварки, как идеальные приборы, чтобы готовить пищу в кратчайшие сроки.

При правильном бережном уходе и аккуратном обращении мультиварка или скороварка-мультиварка прослужит долго и добросовестно, выполняя свои функции.

Различие мультиварки и скороварки очевидно. Каждая хозяйка сама в праве решить, какой из этих бытовых приборов нужен ей больше для приготовления вкусной и полезной пищи. Отличать нужно их по цене и функциональности.

Оцените свои потребности и возможности. Определите, что именно вам необходимо и смело отправляйтесь в магазин за покупкой мечты!

ВИДЕО: Как выбрать мультиварку и мультиварку-скороварку.

Отличие мультиварки от мультиварки-скороварки

В современном ассортименте бытовых приборов особенную нишу заняли мультиварки. Этим устройством пользуется все больше людей, так как помощник на кухне, позволяющий экономить время, именно то, что нужно современной хозяйке. В дополнение к обыкновенным устройствам, на рынке появились мультиварки-скороварки, в которых были объединены функции обеих устройств. Чтобы узнать, что лучше выбрать, узнаем особенности работы мультиварки и ключевые отличия мультиварки-скороварки.

Принцип работы

В привычной мультиварке пища поддается тепловой обработке: под воздействием нагревательных элементов продукты нагреваются до нужной температуры. В зависимости от режима, это может быть до 100 градусов при тушке и до 190 при обжарке. Лишний пар выходит через специальное отверстие в крышке устройства.

В мультиварке-скороварке, в отличие от обычной, продукты поддаются не только тепловой обработке, но и высокому давлению. Клапан здесь во время работы закрыт и нагнетает внутри устройства высокое давление, с помощью него и нагнетенного пара происходит ускоренное приготовление блюд. Также в скороварке есть дополнительный аварийный клапан: он открывается в случае выхода из строя рабочего и понижает лишнее давление внутри прибора.

Сравнение основных характеристик

Любая хозяйка обращает внимание на удобство и функциональность прибора, а также на время приготовления и полезность полученной пищи. Для мужчин будет важен параметр энергопотребления. Сравним эти показатели в выбранных устройствах.

Скорость приготовления

Естественно, скороварка за счет высокого давления справляется с приготовлением пищи быстрей. Но стоит учитывать и время, которое тратится ею для нагнетания и сброса давления (20-30 минут). Поэтому выгодно готовить в скороварке только те продукты, которые готовятся долго: бульоны, бобовые, холодец, мясо и т. п. Блюда быстрого приготовления будут готовиться дольше, чем в мультиварке.

Функциональность

Мультиварка по количеству программ и режимов превосходит скороварку. Если в современных моделях мультиварок можно готовить практически все что угодно, то в мультиварке-скороварке нет такого количества автоматических режимов. Если вы хотите получить более функциональный прибор – выбирайте скороварку с режимом «Мультиповар», он позволяет создавать собственные рецепты и режимы.

Скороварка работает под высоким давлением, поэтому открывание крышки во время работы повлечет аварийный сброс давления, а также необходимость вновь набирать необходимый его уровень для продолжения готовки. В мультиварке этот процесс проще: вы всегда можете открыть крышку, добавить недостающие ингредиенты, специи и проследить процесс приготовления.

Экономичность и качество блюд

Если сравнивать оба устройства, то принципиальных отличий в потреблении электроэнергии нет. Она зависит от мощности, а значит, скороварка и мультиварка-скороварка одинаковой мощности будут потреблять одинаково. Другой вопрос в цене самого устройства. Как известно, скороварка — это дополнительная функция в мультиварке, а значит, и стоимость комбинированного устройства будет выше.

Считается что пища, приготовленная в скороварке более полезна, так как находится под тепловой обработкой меньшее время, и из-за этого в ней остается больше полезных микроэлементов.

Преимущества и недостатки мультиварок

Приготовление еды в мультиварке имеет ряд преимуществ перед другими способами:

  • готовить проще: часто можно обойтись одной закладкой, не следить и не помешивать;
  • чаши обычно имеют хорошие антипригарные покрытия из тефлона, керамики или другие;
  • благодаря хорошим покрытиям есть возможность готовить почти без жира, в результате получается более здоровая, низкокалорийная еда;
  • разогревать получается без пригорания;
  • мультиварки могут заменить другую кухонную технику благодаря встроенным функциям: йогуртницу, пароварку, некоторые имеют возможность приготовления во фритюре и даже копчения;
  • в мультиварке получается хорошая выпечка: высокие ровные бисквиты и запеканки, мягкий хлеб.

В мультиварке получается вкусная выпечка

Но эти удобные приборы тоже обладают некоторыми недостатками.

  1. Иногда таймер указывает неверное время приготовления. Он начинает отсчет с момента нагрева, а когда это случится – неизвестно.
  2. Нежное внутреннее покрытие чащи требует использования специальных аксессуаров: ложки, половника, которые не могут повредить тефлон или сколоть/поцарапать керамику. Если покрытие испортится, то еда начнет прилипать к чаше и подгорать.

Преимущества и недостатки мультиварки-скороварки

Мультиварки с функцией скороварки имеют все достоинства обычных мультиварок, плюс есть и ряд своих:

  • все блюда готовятся значительно быстрее;
  • приготовление под действием пара с высоким давлением более бережное по отношению к витаминам, еда получается полезной.

Продукты в мультиварке-скороварке максимально сохраняют пользу

Недостатков здесь больше.

  1. Крышка блокируется во время приготовления, и ее невозможно открыть. Снимается блокировка только после полного выхода пара (при снижении давления до нормального).
  2. При неосторожном обращении можно получить серьезные ожоги паром, который выходит из клапана под большим давлением.
  3. Во многих моделях урезано число программ, по сравнению с обычными мультиварками.

Лучшие мультиварки

На отечественном рынке самыми популярными на данный момент являются мультиварки Редмонд. Этот бренд один их первых обратил свое внимание на это чудо техники и стал активно развивать направление. Модельный ряд электрокастрюлек Redmond огромен: от простых и недорогих до многофункциональных устройств, способных реально удивить.

На втором месте по популярности находятся мультиварки Polaris. Это бренд производит качественные и надежные устройства, но меньше уделяет внимания дизайнерским и функциональным «фишкам».

Приведем лучшие модели по совокупности характеристик, популярности среди покупателей, соотношения цены и качества.

Polaris PMC 0366AD

Это компактная модель с чашей на 3 литра. Мультиварка разработана так, что занимает минимум места на столе при максимально возможном для таких размеров объеме чаши. Она идеально подойдет для небольшой семьи или в условиях экономии места. Мощности 550 Вт более чем достаточно для быстрого и качественного приготовления блюд. Весь необходимый для мультиварки функционал в этой модели есть: отложенный старт, приготовление молочных каш, круп, паровых блюд, тушение, а также жарка, выпечка и йогурт. Время можно программировать вручную.

У модели Polaris PMC 0366AD, которая к слову стоит всего 2 тысячи рублей, богатая комплектация: вставка-пароварка, ложка-лопатка и половник, ручка для переноски, поваренная книга.

REDMOND RMC-M90

Это самая популярная модель мультиварок за все их время пребывания на отечественном рынке. И это понятно: относительно невысокая цена (4,5-5 тысяч рублей), большой объем чаши (5 л) и просто бесконечный простор для кулинарного творчества. Эта мультиварка умеет все: варить, тушить, жарить, в том числе во фритюре, готовить каши, паровые блюда, йогурты и отличную выпечку. Есть опция «мультиповар», с помощью которой можно вручную выставлять все параметры приготовления: температуру, мощность, время, последовательность режимов.

Средний бал 4,5 из пяти при такой популярности говорит о высоком качестве сборки и надежности прибора. Мощность мультиварки 860 Вт, есть опция 3D нагрева (тепло равномерно распределяется во всем объеме чаши). Чаша имеет хорошее керамическое покрытие.

REDMOND SkyCooker M903S

Эта модель – пример «прокачанной» мультиварки от REDMOND. Этой мультиваркой можно управлять со своего смартфона. Не сказать, что функция такая необходимая, но когда становишься хозяином этой мультиварки, понимаешь – это очень удобно.

Вторая изюминка SkyCooker M903S – это наличие режимов Sous-Vide (низкотемпературное приготовление) и пастеризация, которые идут плюсом ко всем тем функциям, что есть в модели RMC-M90. При объеме чаши в 5 литров, мощность здесь 1 кВт. На заданный режим прибор выходит почти моментально.

Лучшие мультиварки-скороварки

Далее рассмотрены лучшие модели мультиварок с функцией скороварки.

Polaris PPC 1203AD

Эта мультиварка подкупает своей низкой ценой при хорошем наборе функций и высоком качестве. У этой модели в комплекте идет отличная чаша: толстенькая, тяжелая, с качественным покрытием. Ее объем 3 л. Крышку можно снимать и мыть. Мультиварка может готовить как при высоком давлении, так и без него. Весь стандартный набор функций для этого класса устройств здесь присутствует. Смотрится Polaris PPC 1203AD симпатично, места на столе занимает минимум.

Tefal CY621D32

Tefal CY621D32 имеет чашу уникальной керамической формы, по виду похожую на горшок. Это собственная разработка бренда Tefal. Зауженный кверху ободок чаши не выпускает горячий воздух наружу, отражает его внутрь, создавая эффект «русской печи». По мнению пользователей, жаркое, каши и другие томленые блюда получаются в этой мультиварке идеально.

Заявленный объем чаши 4,8 л, полезный объем немного меньше. Tefal CY621D32 – это мощное устройство с хорошим набором функций. Мощность 1 кВт, есть 3D нагрев.

REDMOND RMC-P350

Это довольно дорогая, но очень стильная, мощная и функциональная мультиварка. Ее объем 5 л, а мощность 900 Вт. Здесь есть все необходимые программы: варка, тушение, все как у всех. Плюсом идут такие режимы как: подход дрожжевого теста, пастеризация, йогуртница, фритюр. Для большей безопасности и удобства в этой модели установлены 2 клапана для выхода пара. Крышка полностью снимается, ее можно мыть.

Хозяйкам очень нравится возможность отменить подогрев блюда в REDMOND RMC-P350. Такая простая, но нужная опция, встречается редко.

Что лучше выбрать для дома: мультиварку или мультиварку-скороварку

На кухне у современной хозяйки можно найти массу разнообразных бытовых приборов для приготовления пищи: миксеры, блендеры, кухонные комбайны и так далее. Но в последнее время самыми популярными стали мультиварки и скороварки, которые значительно облегчают и ускоряют процесс готовки блюд. К тому же разработчики объединили эти два устройства в одно – мультиварку-скороварку, включающую в себя все функции обоих устройств. Теперь предстоит разобраться в особенностях, отличиях и сходствах этих двух кухонных приборов.

В последнее время самыми популярными стали мультиварки и скороварки, которые значительно облегчают и ускоряют процесс готовки блюд.

Принцип работы

Для приготовления разнообразных блюд в мультиварке есть определенные программы, которые контролирует микропроцессор – он же центр управления в устройстве и после анализа показаний датчика температуры может изменять уровень нагревания ТЭНа. Благодаря последнему создается необходимая температура в устройстве.

Для приготовления разнообразных блюд в мультиварке есть определенные программы, которые контролирует микропроцессор.

Теперь разберемся со скороваркой. Продукты внутри прибора поддаются высокому давлению и тепловой обработке. Благодаря закрытому клапану внутри нагнетаются пар и высокое давление, что значительно ускоряет время готовки блюд. Для страховки имеется запасной аварийный клапан для понижения давления внутри устройства. На панели управления, так же как и у простой мультиварки, имеются различные программы для приготовлений еды. Скороварка не является новым изобретением, они существовали еще в советское время. Принцип работы был тот же, но без подключения к электричеству. Кастрюлю, больше похожую на казанок, с крышкой и клапанами сверху ставили на плиту и готовили плов или блюда из мяса, холодец в значительно короткие сроки. И сравнительно недавно стали появляться приборы с электронным управлением.

Продукты внутри прибора поддаются высокому давлению и тепловой обработке.

Достоинства и недостатки мультиварки

Из достоинств кухонного аппарата можно выделить:

  1. Приготовление пищи значительно упрощается;
  2. Внутренняя часть чаши в мультиварках в основном изготовлена из тефлона с антипригарным эффектом;
  3. Возможность готовки любимых блюд с более низким содержанием калорий, благодаря тефлоновому покрытию поверхности чаши отпадает необходимость в использовании масел и жиров;
  4. Режим разогрева пищи без подгорания;
  5. В многие мультиварки включена функция «йогуртница» – это дает возможность полакомиться натуральным домашним йогуртом;
  6. Можно не только варить борщи и супы, каши и овощные рагу, но и печь хлеб и коржи для тортов.

Приготовление пищи значительно упрощается.

  1. Время на таймере может отклоняться в большую сторону, так как в начале происходит нагрев самого устройства;
  2. Перемешивать продукты в чаше нужно только специальной ложкой, входящей в комплект, иначе можно оставить царапины на тефлоновом покрытии. В дальнейшем использовании после повреждения чаши пища может прилипать и подгорать.

Плюсы и минусы мультиварки-скороварки

Из плюсов стоит отметить следующие:

  1. Приготовление различных блюд в короткие сроки (мясо, грибы, бобовые);
  2. Благодаря пару и меньшему времени обработки в продуктах сохраняется большое количество витаминов и полезных веществ.

В скороварке приготовление различных блюд происходит в короткие сроки.

  1. Нельзя открывать крышку, когда идет приготовление, она под давлением, поэтому блюдо никак не попробовать до окончания процесса варки;
  2. При неграмотном использовании и неправильном обращении с клапаном можно получить серьезные ожоги.
  3. Многие программы типа «отложенный старт», «йогуртница» и «разогрев» отсутствуют.

Сравнение основных характеристик

В следующем разделе статьи попробуем разобраться, чем отличается мультиварка от мультиварки-скороварки. При сравнении основных характеристик можно найти схожие и отличительные черты этих кухонных приборов.

Скорость приготовления

В этом случае выигрывает мультиварка с функцией скороварки. Благодаря высокому давлению и паровой обработке продуктов блюда готовятся в два, а то и в три раза быстрее.

В скороварке благодаря высокому давлению и паровой обработки продуктов, блюда готовятся в два, а то и в три раза быстрее.

Функциональность

Обычная мультиварка многофункциональна. От приготовления супов до йогуртов и выпечки, разогрева и поддержания температуры уже готового блюда, в некоторых моделях присутствует функция разморозки. В скороварке же можно только варить, тушить или печь несложную выпечку, например, бисквит.

Обычная мультиварка многофункциональна.

Экономичность и качество блюд

Как говорилось ранее, пища, приготовленная в скороварке, более полезна, сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов в продуктах. Блюда, приготовленные в мультиварке, считаются низкокалорийными ввиду отсутствия надобности масла при жарке. Хотя добавить совсем немного маслица для насыщенности вкуса не будет лишним. Более экономичной является скороварка-мультиварка, так как из-за сокращения времени процесса готовки падает уровень потребления энергии. Это экономия и времени, и электроэнергии.

Более экономичной является мультиварка-скороварка, так как из-за сокращения времени процесса готовки, падает уровень потребления энергии.

Также есть еще несколько небольших, но важных отличий:

  1. Компактность. По габаритам скороварка значительно больше, чем простая мультиварка, последняя немного компактнее и выглядит не так громоздко;
  2. Безопасность в использовании. И тот, и другой приборы страхуют готовящего от брызг раскаленного масла и таким образом от повреждений кожных покровов. Во время процесса приготовления в мультиварке можно спокойно поднять крышку и досолить, доперчить или добавить специи. В скороварке из-за давления, находящегося в чаше, поднимать крышку нельзя. Это опасно для здоровья! Можно получить сильные ожоги паром;
  3. По клапанам на крышке неопытный покупатель может отличить мультиварку от скороварки-мультиварки;
  4. Стоимость обеих не сильно отличается, поэтому хозяйке стоит самой выбрать, что лучше – мультиварка или мультиварка-скороварка.

Обзор лучших мультиварок

При большом ассортименте различных моделей мультиварок и мультиварок-скороварок на сегодняшнем рынке трудно не растеряться и приобрести подходящую. Следующий краткий обзор будет полезен для хозяек, не определившихся с выбором кухонного прибора:

    Большой популярностью на нашем рынке пользуются мультиварки марки Redmond. Китайский производитель зарекомендовал себя с хорошей стороны и выпускает качественную технику по доступным ценам, стоят мультиварки Redmond недорого по сравнению с дорогими брендами. Не отстают по популярности и такие марки, как Vitesse, Marta, Vitek;

«Redmond» выпускает качественную технику по доступным ценам.

  • У многих возникает вопрос: стоит ли переплачивать, ведь можно приобрести мультиварку за более низкую цену с такими же функциями, как в дорогих моделях? Продукция марок Moulinex, Cuckoo, Stadler и Bork – качественная и стоит недешево, поэтому их приобретают реже.
  • Обзор лучших мультиварок-скороварок

    Теперь разберемся с топом скороварок:

      И в этом обзоре лидирует марка Redmond, ведь у производителя имеются различные модели: недорогие и простые в использовании, мультиварки-скороварки среднего класса и для большой семьи;

    У производителя имеются различные модели: недорогие и простые в использовании, мультиварки скороварки среднего класса и для большой семьи.

  • Многие производители, выпускающие различные модели мультиварок, предлагают потребителям и мультиварки-скороварки как идеальные приборы, чтобы готовить пищу в кратчайшие сроки. Это Vitesse, Marta, Moulinex, торговые марки, прозвучавшие ранее, и Lumme, Steba, получившие положительные отзывы домохозяек России в 2018 году и заслужившие свое место на кухне.
  • Уход за посудой

    Но хозяйкам не стоит забывать, что за любым кухонным прибором требуется уход – тщательная уборка и очистка крышки и чаши, специальных ложек и приборов, идущих в комплекте:

    1. Не рекомендуется использовать для очищения керамической или тефлоновой чаши жесткие губки и агрессивное моющее средство. Идеально подойдут губки или тряпки из микрофибры;
    2. После мытья чашу нужно насухо вытереть;
    3. Крышку прибора стоит протирать после каждого использования;
    4. Чтобы избавиться от въевшегося запаха приготовленных ранее блюд, стоит развести в одном стакане воды сок половины лимона и вылить в чашу;
    5. При чистке внутренних частей необходимо отключить прибор от электросети. Дайте хорошо просохнуть мультиварке и скороварке перед включением в сеть.

    Крышку прибора стоит протирать после каждого использования.

    При правильном бережном уходе и аккуратном обращении такой современный гаджет, как мультиварка или скороварка-мультиварка, вне зависимости от марки производителя прослужит долго и добросовестно, выполняя свои функции.

    Видео: Как выбрать мультиварку и мультиварку-скороварку


    А в чью сторону вы сделаете выбор? Делитесь в комментариях.

    Разница между мультиваркой и мультиваркой-скороваркой

    На ежедневное приготовление пищи уходит много усилий, времени и даже фантазии. На помощь хозяйкам и любителям побаловать себя вкусненьким приходят современные кухонные приборы, оснащенные множеством функций. Рассмотрим, чем отличается мультиварка от сверхбыстрой мультиварки-скороварки. Хотя эти 2 прибора имеют много сходств, они также являются конкурентами.

    Назначение мультиварки и скороварки

    Первая модель, называющаяся также электрокастрюлей, представляет собой устройство, которое прекрасно заменит пароварку, медленноварку, духовку и йогуртницу. Прибор отлично справляется со следующими заданиями:

    • готовка первых блюд и гарниров;
    • тушение мяса;
    • выпечка хлеба;
    • приготовление йогурта.

    Мультиварка-скороварка используется для варки первых блюд, готовки рагу, мяса, рыбы, овощей и др. Устройства могут отличаться мощностью, функциональными возможностями, вместительностью чаши, габаритами и внешним видом.

    Разница между мультиваркой и мультиваркой-скороваркой

    Все мультиварки, и в частности REDMOND RMC-M90, оснащены герметично закрывающейся крышкой, что делает приготовление пищи в приборе быстрее, чем на плите, но дольше, чем в скороварке.

    Продукты сохраняют свой аромат, а пища получается очень вкусной и полезной. По желанию блюдо можно медленно томить 5 часов и дольше при температуре от +50 до +70 градусов. Агрегат имеет множество автоматических программ и режимов, требующих ручной настройки.

    В отличие от мультиварки, все устройства с функцией скороварки, в частности REDMOND RMC-M140, осуществляют готовку под давлением, благодаря чему возможно равномерное нагревание содержимого чаши до +100-190 градусов. В итоге пища будет готова в 2-3 раза быстрее, что особо радует при дефиците свободного времени.

    Во время работы мультиварку можно открыть, чтобы добавить нужный ингредиент. Однако этого нельзя делать при использовании скороварки, в которую все продукты следует загрузить перед запуском. Крышка открывается уже по завершению варки, в противном случае программа даст сбой и придется повторно вводить параметры.

    Некоторые мультиварки-скороварки, к примеру, REDMOND RMC-M110, сбрасывают давление автоматически, другие модели — требуют ручного открытия клапана. Чтобы не обжечься при открытии крышки, обязательно спустите пар по завершению варки. Большинство моделей оснащены аварийным клапаном, который открывается при поломке основного элемента.

    Если сравнить REDMOND RMC-M140 и REDMOND RMC-M4500, оба прибора достаточно компактные, легко помещаются на столе в кухне и не нуждаются в специальном монтаже. Техника не требует особого гигиенического ухода: после приготовления нужно просто извлечь чашу и помыть ее. В скороварке также требуется иногда промывать клапан, чтобы он не засорился и свободно спускал пар.

    Критерии выбора мультиварки и мультиварки-скороварки

    Определившись с желаемым типом техники, обратите внимание на следующие характеристики при выборе модели:

    • мощность;
    • объем и покрытие чаши;
    • количество программ;
    • способ управления;
    • комплектация;
    • дополнительные функции;
    • бренд.

    В зависимости от модели, в комплекте с мультиваркой и скороваркой могут быть 1 или 2 съемные чаши, специальный контейнер для приготовления на пару, решетка, подставка, черпак, мерный стакан, плоская, силиконовая ложка. Объем чаши колеблется от 1,5 до 10 л, при этом емкость имеет антипригарное, тефлоновое или керамическое покрытие, обеспечивающее эффективную варку без пригорания.

    Преимущества мультиварки и мультиварки-скороварки

    Многофункциональный прибор для варки и тушения имеет следующие плюсы:

    • большой арсенал функций;
    • надежная конструкция;
    • простое управление;
    • возможность регулировать температурный режим;
    • минимальный риск пригорания пищи;
    • отсутствие необходимости снимать пену в процессе варки блюд.

    Мультиварка-скороварка отличается следующими преимуществами:

    • высокая мощность;
    • значительная экономия времени;
    • компактность и мобильность;
    • простота в приготовлении блюд;
    • безопасность.

    Кухонная техника российского бренда REDMOND заслужила высокие оценки покупателей и получила множество положительных отзывов:

    “Это моя вторая мультиварка-скороварка от REDMOND. Сказать довольна, это вообще ничего не сказать. Скороварка на кухне просто незаменимая вещь. Утром всегда каша для детей, отлично сваренное мясо, плов, тефтели, суп . Это то, что готовится у меня постоянно. Цена-качество отличное. Поменяла старую мультиварку-скороварку (4 года службы) на новую всего лишь доплатив половину стоимости. Всем советую.”

    “Почти год пользуюсь — крайне доволен. Большое подспорье для человека с дефицитом времени. Рекомендую всем!”

    “Скороварка очень нравится!Готовит отлично!Никаких нареканий за 6 месяцев не было. Очень вкусные молочные каши и выпечка!”

    “Я открыла для себя мультиварку Редмонд, когда ребенку было 6 месяцев. Рано вставать — варить кашку, нет это не для меня.. А с мультиваркой эта проблема была решена. Готовлю в ней практически все, и супы, и каши, и выпечку, стерилизую банки, варю варенье, и другие заготовки. С новыми функциями стало намного удобнее. Теперь даже и ходить не надо, чтобы снять с подогрева, или наоборот заложить программу.”

    Итоги

    Нельзя категорично утверждать, что лучше мультиварка или устройство с функцией скороварки, ведь оба варианты хороши. Чтобы правильно выбрать нужный прибор для дома, определитесь с назначением техники и расставьте приоритеты.

    Если вам нужен агрегат для максимально быстрой готовки здоровой пищи, то отдайте предпочтение скороварке. Если вы желаете варить, тушить и печь вкуснейшие ароматные блюда, при этом вы располагаете свободным временем, то купите универсальную мультиварку с огромным функционалом.

    Увлажнитель, мойка воздуха, климатический комплекс — что это все такое и что лучше выбрать?

    Содержание

    Содержание

    Решили заняться климатом в доме, и вдруг совершенно не понятно, что покупать. Увлажнители, очистители, климатические комплексы. А еще есть какие-то мойки воздуха — они вообще что делают? В этом материале разбираемся, какое устройство выбрать и зачем их придумали так много.

    Чем они все отличаются друг от друга?

    Давайте разбираться, что за что отвечает и в чем разница.

    Увлажнитель — только увлажняет воздух. Работает от обычной (в идеале дистилированной) воды. Подавляющее большинство увлажнителей работают на ультразвуке — вода превращается в мельчайший туман, быстрее и легче перемешивается с воздухом. Так увлажнение получается равномернее и качественнее. Увлажнитель может быть как совсем компактным для маленьких комнат, так и большим внушительным агрегатом с баком на 6 литров для помещений до 60 м². Из дополнительных функций в увлажнителях можно встретить ароматизацию, ионизацию и редко озонирование. Но это дополнительные фишки.

    Мойка воздуха — продвинутый увлажнитель. Основная функция мойки по-прежнему регулировать влажность воздуха, но теперь сюда добавляется еще и базовое очищение. Чтобы понять, почему мойка — это не климатический комплекс, нужно немного разобраться в ее устройстве.

    Сама по себе мойка воздуха — это барабанный увлажнитель холодного типа. В обычный увлажнитель вы заливаете воду, и она распыляется благодаря ультразвуковой мембране. Внутри мойки же установлен барабан из пластиковых дисков, погруженный частично в воду. Барабан вращается и прогоняет поступающий воздух через воду в баке. Так, воздух естественным образом увлажняется и очищается. Мойка не способна защитить от газов и мелких аллергенов. Но здорово собирает крупные частицы: пыль, пух, шерсть домашних животных.

    Климатический комплекс — комбо из двух полноценных устройств: увлажнителя и очистителя воздуха. Один только увлажнитель сам по себе воздух никак не чистит — он просто распыляет вокруг себя влагу и все. Мойка, как мы уже сказали, увлажняет воздух, но не спасает от мелких частиц. Функция очищения у нее факультативная. Климатический комплекс же оснащается самыми разными — в зависимости от модели — фильтрами тонкой очистки.

    • Угольный фильтр абсорбирует множество летучих газов на своей поверхности.
    • Фотокаталитический фильтр работает на основе ультрафиолета и очищает воздух вообще от всего — и от газов, и от любых бактерий, запахов, вирусов. Он встречается в климатических станциях очень редко, но с ним можно буквально стерилизовать воздух.
    • Электростатический фильтр притягивает к себе твердые частицы пыли вплоть до самых мелких.

    Естественно, чем больше видов фильтров установлено в климатической станции, тем круче будет очищение воздуха. При этом во многих устройствах есть контроль чистоты воздуха, который определяет, когда пора заработать фильтрам.

    Где-то посередине между климатическими комплексами и увлажнителями находятся еще очистители воздуха. Как понятно из названия, они не умеют увлажнять, зато обладают комплектом фильтров для тонкой очистки. Все то же самое, что у климатического комплекса, только без воды.

    Плюсы и минусы устройств

    Разобрались, чем отличаются устройства. Давайте теперь определимся, что все-таки лучше.

    По сути, все приборы не гонятся за лидерством — они разные, и задачи у них тоже разные.

    Функционал. Конечно, базово выигрывает климатический комплекс. У него и увлажнение, и HEPA-фильтр грубой очистки, и фильтры тонкой очистки. У моек воздуха иногда встречается ионизация, которая помогает еще лучше справляться с пылью в воздухе — ионизированные частицы быстрее оседают на поверхностях, переставая витать в воздухе. Увлажнители частенько снабжаются опцией ароматизации — отдельный картридж для эфирных масел и отдушек. У некоторых увлажнителей тоже встречается ионизатор.

    Обслуживаемая площадь и габариты прибора. Большинство увлажнителей — компактные приборы, рассчитанные на площадь от 15 до 30 м². Их можно разместить на столе или на полке, подобрать для маленькой детской или, наоборот, просторного зала. Но вот увлажнителей, которые способны обработать больше 50 м² — немного, и это уже внушительные, дорогие агрегаты от 2 до 5 кг весом и баками на 6-9 литров. Климатические станции и мойки воздуха можно найти на площадь до 100 м². Они тоже большие и тяжелые, могут достигать до полуметра в высоту и 10 кг веса.

    Уровень шума. Все устройства работают тихо. Ультразвуковые увлажнители вообще бесшумные, поэтому их можно спокойно ставить в детскую комнату, где чутко спят дети. Климатические станции и мойки пошумнее, но и их нельзя назвать громкими — выдают максимум до 50 дБ, что воспринимается как легкий фоновый шум. Это даже тише, чем разговор вполголоса.

    Потребляемая мощность. Логично, что чем больше функций напичкано в прибор, тем больше электричества он кушает. Однако не стоит даже задумываться о затратах на все типы устройств. Увлажнитель даже на 60 м² потребляет около 30 Вт, климатический комплекс на 100 м² с кучей фильтров, датчиков и подсветок — не больше 70 Вт.

    Обслуживание и уход. Самая неприхотливая в уходе — мойка воздуха. Для нее вообще все равно, какую воду вы заливаете в бак. В ней нет специфических фильтров, требующих замены. В некоторых мойках есть гофрированный Hepa-фильтр (как в пылесосах). Его нужно периодически чистить и менять. И, конечно, не забывать иногда мыть бак, так как он собирает в себя всю пыль из воздуха.

    Ультразвуковые увлажнители очень капризны к качеству воды. В идеале в них нужно заливать дистиллированную, полностью очищенную воду, иначе они очень быстро собирают известковый налет и выходят из строя.

    Обслуживание климатического комплекса зависит от его комплектации. Угольные фильтры нужно периодически менять, электростатические — мыть, фотокаталитические в уходе не нуждаются, если с уф-лампой все в порядке. При этом нужно следить за наполненностью и чистотой водяного бака. Чем сложнее окружающие условия, тем чаще нужно ухаживать за климатическим комплексом.

    Что в итоге?

    Если вы хотите только наладить уровень влажности в воздухе — ультразвуковой увлажнитель, и этого достаточно. Берите чуть-чуть с запасом воздухообмена и площади, чтобы прибор не работал на износ. Компактные, недорогие и с приятным дизайном, они впишутся в любой интерьер, не займут много места и не слишком ударят по карману.

    Мойка воздуха — выбор тех, кто не готов заморачиваться обслуживанием прибора, не готов сильно тратиться, но хочет большей чистоты в доме. Если у вас дома домашние животные, маленькие дети, вы живете в пыльном районе — мойка однозначно пригодится. Она избавит вас от летающей пыли и шерсти, но не спасет от бактерий, газов. Увлажнение естественное, равномерное и мягкое. Можно будет чуть пореже пылесосить и стирать пыль.

    Жителям больших городов, страдающих от грязного воздуха и загазованности, лучше ставить климатический комплекс. Он же идеален для людей с аллергиями, астмами, разными дыхательными отклонениями и просто слабым иммунитетом. Климатические станции делают домашний воздух не только чистым, но и безопасным.

    Самые хлопотные в обслуживании — климатические комплексы. Однако уход за устройством все равно не занимает много времени. Нужно просто вовремя доливать воду, раз в полгода проверять состояние фильтров и иногда споласкивать бак.

    Сравнение популярных систем воздухоочистки для дома

    Последние несколько лет стали широко применяться различные системы воздухоочистки. Цель использования техники такого рода – создание комфортабельных условий для проживания или трудовой деятельности. Богатство выбора впечатляет: увлажнители, очистители, «мойки» воздуха и полноценные климатические комплексы. При покупке лучшей модели для решения определенных задач возникает масса вопросов, ведь не всегда легко оценить эффективность тех или иных приборов.

    Мойки воздуха: очищение и увлажнение

    Сегодня распространено два типа моек воздуха: конусные, создающие водную завесу, и дисковые, которые в процессе вращения образуют тонкую водяную пленку и собирают различные примеси в воздухе. Особенность данного вида очистителей воздуха в том, что они качественно выполняют функцию увлажнителя. Некоторые модели оснащены гигрометром (измеритель влажности) и работают в автоматическом режиме, поддерживая оптимальные 40 – 60% влажности.

    Мойка воздуха Stadler Form Tom T-001

    Часто производители оснащают приборы функцией ароматизации, в них можно добавить специальные ароматические или эфирные масла.

    Мойка воздуха эффективно очищает воздух от различных механических загрязнений размером более 2,5 микрон:

    • бытовая, уличная или строительная пыль;
    • частицы ворса, шерсти, волос;
    • пыльца растений.

    Объективно оценивая технику данного сегмента, можно заключить, что их эффективная область использования – легкая чистка и поддержание комфортного уровня влажности. Устройство подходит для помещений с низкой концентрацией газов или посторонних запахов. Функция ароматизации поможет наполнить дом приятным ароматом, но водяные фильтры не адсорбируют молекулы газов. В редких случаях мойки могут быть использованы для аллергиков, так как не способны полноценно нейтрализовать все виды раздражителей.

    • качественное очищение от пыли крупных и средних размеров;
    • естественное увлажнение, принудительная ароматизация воздуха;
    • некоторые модели оснащены ионизатором;
    • малые затраты на обслуживание – замена воды, фильтрующих элементов, приобретение эфирных масел;
    • экологичность.
    • поддержание эффективности использования требует регулярной чистки;
    • большие размеры;
    • средний или высокий уровень шума (зависит от модели);
    • прибор бессилен против мелкой пыли, смога, выхлопных газов, табачного дыма.

    Воздухоочистители – новый уровень комфорта

    Преимущество очистителей воздуха в богатом выборе различных модификаций и компоновок. В зависимости от индивидуальных потребностей, пользователь может подобрать наиболее подходящую модель, не переплачивая за ненужные опции.

    Все многообразие делится по типам фильтрующих элементов и дополнительным опциям:

    • фотокаталитические системы;
    • фильтры первичной очистки;
    • угольные фильтры;
    • HEPA-фильтры;
    • обеззараживающие УФ-лампы;
    • встроенные ионизаторы;
    • плазменные или электростатические фильтры.

    Каждый вид фильтрующей системы также делится по подтипам. Многообразие воздухоочистителей не ограничено жесткими стандартами, в продаже есть модели разной компоновки – здесь нужно лишь выделить приоритеты.

    Не вдаваясь в детальное описание особенностей фильтрующих элементов, можно условно разделить их по принципу действия:

    • удаление крупных механических загрязнений;
    • борьба с вирусами, спорами грибков, микробами и другими бактериями;
    • нейтрализация газов, запахов, испарений строительных материалов или бытовой химии, формальдегидов, копоти, иных примесей, свойственных городскому воздуху;
    • эффективная чистка от шерсти животных, пыльцы растений;
    • качественное очищение воздуха от всех видов пыли любых размеров.

    Таким образом, сочетание нескольких фильтров обеспечит максимальную эффективность и удалит до 99,9% вредных примесей, аллергенов. Техника такого вида подходит всем пользователям без исключения, главное – правильно выбрать модель.

    Достоинства и недостатки воздухоочистителей

    Довольно сложно дать определенную характеристику столь разнообразному сегменту систем воздухоочистки. Справедливо было бы детально ознакомиться с каждым видом фильтрации, ее принципом работы и технической стороной. Сводка плюсов и минусов распространяется на общий ассортимент моделей и не относится к определенным типам.

    • высокая эффективность очистки;
    • относительно низкая стоимость некоторых сменных элементов (например, фильтры грубой очистки – многоразовые, а угольные служат от 3 месяцев до 1 года);
    • возможность выбрать наиболее подходящую модель, отвечающую индивидуальным потребностям;
    • среднее или низкое энергопотребление;
    • среди воздухоочистителей есть как простые устройства легкой чистки, так и специализированные аппараты для аллергиков и астматиков.
    • каждый фильтр обладает узкой эффективной областью применения, универсальных производители еще не разработали;
    • стоимость некоторых аппаратов и расходных материалов достаточно высока;
    • не все устройства можно использовать круглосуточно, одни способны перенасытить воздух озоном, другие – нарушить естественный микроклимат.

    Польза увлажнителей воздуха

    Увлажнители – это специализированные приборы для поддержания естественного или заданного уровня влажности в помещении. В отличие от моек воздуха, здесь пользователю доступно намного больше настроек.

    Существует три основных типа увлажнителей:

    • устройства «холодного» или естественного увлажнения;

    Принцип работы увлажнителей PHILIPS — технология «холодного испарения» NanoCloud

    • паровые модели;

    • ультразвуковые увлажнители.

    Узкая область использования неплохо «разбавлена» различными опциями: озонатор, ионизатор, ароматизатор, некоторые модели оснащены лампочкой и могут быть использованы как ночник.

    Сфера использования у каждого типа своя. Ультразвуковые подойдут для создания комфортного уровня влажности для людей, большой предел увлажнения позволяет устанавливать их в оранжереях или в помещениях, где много комнатных растений. Низкий уровень шума и безопасность эксплуатации позволит разместить прибор даже в спальне или детской комнате.

    Паровой увлажнитель работает по принципу чайника: нагревательный элемент разогревает воду, она испаряется, увлажняя воздух. Это очень производительные аппараты, которые эффективны для использования в помещениях с очень сухим воздухом, где не справятся другие модели.

    Устройства для «холодного» увлажнения находятся в верхней ценовой категории, вода в них испаряется естественным путем, а увлажненный воздух направляется обычным вентилятором. Устройства способны повысить влажность до 60%, что является оптимальным для людей или животных. Особенность этих устройств – строгий, неброский дизайн, тихий режим работы.

    • эффективное увлажнение воздуха, некоторые модели оснащены гигростатом, следовательно, умеют поддерживать заданный уровень влажности в автоматическом режиме;
    • можно выбрать модель небольшого размера;
    • ряд устройств подходит для установки в оранжереях, цветниках, зимних садах;
    • богатый выбор дополнительных опций;
    • простое управление, мобильность.
    • непрерывное время работы ограничено объемом резервуара для воды, соответственно, чем дольше аппарат может работать, тем больше его габариты;
    • паровые увлажнители опасны для детей и животных, потребляют относительно много электроэнергии;
    • ультразвуковые модели, аппараты естественного увлажнения привередливы к качеству воды, требуют регулярного обслуживания (замена фильтров и картриджей).

    Климатические комплексы: сочетание функциональности и эффективности

    Особенность этих устройств кроется в названии – это комплекс устройств, нацеленных на создание оптимального или идеального микроклимата в помещении. Это гармоничное сочетание увлажнителя и очистителя воздуха в одном корпусе, включая наличие дополнительных опций. Соответственно, стоимость климатического комплекса отличается от обособленных аппаратов узкого назначения в большую сторону.

    Техника такого класса подходит для дома, квартиры, офиса или концеренц-зала. Иными словами, практически для любого помещения, но такое приобретение не рационально, когда отсутствует потребность в одной из основных функций.

    Очищение воздуха здесь осуществляется традиционным способом, с помощью различных фильтров:

    • фотокаталитический;
    • плазменный;
    • HEPA-фильтр;
    • угольный фильтр.

    Ультрафиолетовая лампа оказывает бактерицидное воздействие, встроенный ионизатор заряжает механические частицы отрицательными ионами. За увлажнение воздуха отвечает встроенный испаритель.

    Общий принцип работы для всего сегмента климатической техники следующий: воздух принудительно поступает и очищается через HEPA-фильтр, затем увлажняется встроенным испарителем. Использование дезинфицирующих средств окажет дополнительное обеззараживающее действие. После поток воздуха обрабатывается фотокаталитическим фильтром, который эффективно устраняет неприятный запах и уничтожает вредоносные микроорганизмы. Встроенный ароматизатор или ионизатор заканчивает цикл очищения, наполняя помещение приятным ароматом, ионизирует чистые воздушные массы.

    Также в ассортименте представлены климатические комплексы, способные нагревать воздух. Они отличаются большим энергопотреблением, но неплохо заменяют обогревательное оборудование средней мощности.

    Сильные и слабые стороны климатических комплексов

    В целом, климатический комплекс – это очень полезное устройство, способное с максимальной эффективностью создать комфортабельные условия в помещении практически любого назначения. Но в этих приборах есть слабые стороны, о которых стоит знать до совершения покупки.

    • выбор осуществляется между простым механическим управлением или программируемой моделью для автономной работы;
    • климатические комплексы качественно выполняют функции очистки и увлажнения воздуха;
    • большое разнообразие моделей;
    • различные дополнительные опции.
    • функции нагрева/охлаждения воздуха менее эффективны, чем у сплит-систем;
    • принцип «холодного» увлажнения подразумевает медленное, методичное поддержания оптимального уровня влажности, переносить такие устройства из одной комнаты в другую нерационально (в одном помещении уровень влажности нарушается, а в другом не успевает восстановиться);
    • высокая стоимость и не самое дешевое обслуживание – необходимо регулярно менять фильтры, обновлять картриджи для увлажнителя, использовать чистую (дистиллированную воду).

    Обзор всех основных видов систем очистки воздуха охватывает лишь общую массу моделей, в то время как существуют самые разнообразные компоновки, виды, формы и стили дизайна. Одни аппараты предназначены для создания максимально эффективного комфорта, другие выполняют только одну функцию. Что лучше выбрать – вопрос, не имеющий ответа, ведь потребности у каждого человека сугубо индивидуальные.

    Для решения конкретных задач созданы устройства узкой специализации, всесторонняя обработка воздуха потребует комплексного подхода и многофункциональных приборов.

    Современные предложения от производителей способны удовлетворить потребности даже самых взыскательных пользователей. Использование любого типа климатической техники для дома непременно даст положительный результат и в определенной степени улучшит микроклимат.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: